Новости

29/05/2018

Как отмечают Троицу на родине алтайских староверов

Топольное – одно из трех сел Солонешенского района, где живут потомки староверов. Именно в этом селе несколько лет подряд проводится фольклорный фестиваль «Троицкие гуляния».

Накануне Троицы в Топольное приехали сотни увлеченных фольклором людей из Барнаула, Чарышского и Солонешенского районов, Новокузнецка, Новосибирска, Кемерово, Томска. 



В районе бережно хранят традиции, а праздник является одной из возможностей рассказать и показать, как здесь жили, чем занимались, что почитали предки.

IMG_9361.JPG

IMG_9403.JPG

IMG_9398.JPG

Вечером в субботу парни и девушки собираются на вечерку. Место выбрано очень удачно – большая поляна на берегу реки. Здесь же стоят палатки, где завтра будут кормить настоящей едой староверов, а пока на костре томятся шти и настаивается чай.

IMG_9161.JPG

IMG_9160.JPG

IMG_9153.JPG

Вечерка

«На вечерках проводились различные игры («Селезень утку догоняет», «Растяпа», «Номера» и т.д.), парни-женихи присматривали себе невест. Можно было потанцевать с девушкой, посмотреть, как она себя ведет, как общается. Причем на вечерках были и взрослые люди, так что будущих избранниц оценивали еще и родители», - рассказала Вероника Баштакова, представитель Алтайского краевого колледжа культуры и искусств.

IMG_9387.JPG

Еда

Пока молодежь играет и водит хороводы, на костре готовят угощения. В меню: шти «Толстые», каша гороховая со шкварками, окрошка «Старообрядческая», квас «Сибирячихинский», чай на травах, хлеб бездрожжевой, варенец.

Надежда Еремина, директор Сибирячихинского дома культуры, она же хозяйка кухни на празднике, поделилась рецептами: «Окрошка готовится так: нужно взять капусту квашеную, огурчик соленый покрошить, лук репчатый порубить сечкой в корытце, затем к луку добавить мед, т.к. сахар раньше был дефицитом, и залить квасом.  Шти нужно варить часов 6-7: в котел положить любое мясо, кроме курицы, закваску (рубленая свекла, заквашенная кислым квасом), перловку и добавить воду. Перловка сильно разваривается, поэтому шти – «Толстые». Хлеб готовится на хмелевой закваске или картофельной». Отметим, что местные жители такую еду готовят не только по праздникам.

IMG_9367.JPG

Кумление

Утром, в день Троицы, незамужние девушки собираются в лесу. Мужчинам присутствовать на обряде строго запрещено.

«Во время обряда молодые девушки составляли проекцию на будущее, делали куклу-ребенка, которую называли «Кукушкой», выбирали себе надежного человека, подругу, куму, которая потом станет крестной матерью для детей. Девушки обменивались венками, жарили яичницы, т.к. яйцо является символом рода, затем разрезали и обменивались половинками, угощая друг друга, таким образом, говоря о полном доверии. Взрослые женщины также кумились, если хотели завести ребенка.  Девушки украшали березку, повязывали цветы, ленты, потом березку брали в шествие по селу, пели песни, в конце праздника березку потопляли. Этот обряд означал прощание со своим девичеством, переход в новую стадию жизни. Кумление – это обряд взросления. После кумления девушка могла посещать вечерки и выходить замуж. Когда березку топили, пускали по реке венки, если венок не утонет, то в этот год девушка выйдет замуж», - рассказала о тонкостях обряда Анна Терентьева, педагог Центра эстетического воспитания «Песнохорки», г. Барнаул.

IMG_9203.JPG

IMG_9212.JPG

троица7.jpg

IMG_9286.JPG

После кумления к девушкам присоединяются другие жители села и во главе с березкой  идут по селу. На поляне водят хороводы, поют, выступают фольклорные коллективы, ремесленники проводят мастер-классы и продают сувениры, хозяйки угощают блюдами кухни староверов. Среди гостей много молодежи и детей, одетых в традиционные наряды. Завершается праздник обрядом топления березки. 

IMG_9292.JPG

IMG_9335.JPG

IMG_9332.JPG

IMG_9373.JPG

Справка
Фольклорный фестиваль «Троицкие гуляния» - включен в Национальный календарь событий и Событийный календарь Алтайского края. В Солонешенском районе потомки староверов проживают в селах: Топольное, Туманово и Сибирячиха. С культурой староверов в 2016 году познакомилась Екатерина Рождественская и Джон Уоррен.

Информацию подготовила Ольга Кляйн
Фото: Ольга Кляйн, Руслан Олинчук

Другие новости по теме
Фестиваль «Троицкие гуляния» состоялся в Алтайском крае. Фоторепортаж
28.05.2018
Организаторы подготовили насыщенную программу: гости водили хороводы, слушали народную музыку и песни, принимали участие в обрядах и играх, угощались кержатской едой.  Завершился фестиваль обрядом топления березки и пусканием венков по реке.
Hello, Джон! Впечатления и наблюдения жительницы Солонешенского района о визите программы «Поедем, поедим!»
14.09.2016

В начале сентября в Алтайском крае побывал Джон Уоррен, известный телеведущий программы «Поедем, поедим!»  телеканала  НТВ. Впечатлениями о гостях поделилась жительница Солонешенского района - Татьяна Буткевич. 

Кухня староверов. Еда чисто ранишная, станинная еще
16.08.2016
Более 200 лет назад в Алтайском каре нашли приют немало православных жителей России после раскола церкви при патриархе Никоне.  Во время переписи населения во второй половине 19-го века 45% жителей Бийского уезда в графе «Религиозные убеждения» написали  - потомки староверов
Как в Солонешном районе туристы окручивают невесту?
24.06.2016

По Алтайскому краю продолжает путешествие группа туристов Клуба Михаила Кожухова (Москва), в состав которой входит дочь поэта Роберта Рождественского – Екатерина Рождественская. Группа побывала в Солонешенском районе, в селе Сибирячиха, где живут старообрядцы и поучаствовала в обряде «Окручивание невесты».


При использовании статей с ресурса гиперссылка на сайт  визиталтай.рф обязательна

Если заметили в тексте опечатку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Скоро на Алтае

Открытые мастер-классы для всех желающих. Яркое зрелище, оригинальные авторские методики массажа.

Шестой раз в Барнауле несколько десятков специалистов из сибирских городов будут оспаривать звание чемпиона округа. Чемпионат СФО по массажу – одно из самых ярких событий Сибирского международного форума по оздоровительному и медицинскому туризму.
Алтайский край

Официально. Алтайский край расположен на юго-востоке Западной Сибири, 3419 км от Москвы. Территория 168 000 квадратных км.

Неформально. Алтайский край очень большой и разнообразный. Топография изменяется по мере продвижения по территории. Он, как будто, растущий медведь, сначала тихий и спокойный, потом огромный и величественный. Так степи и равнины вырастают в предгорья и горы.

Климат

цветы.jpg


Официально. Климат умеренно-континентальный, формируется в результате частой смены воздушных масс. 

Неофициально. Четыре сезона имеют много вариантов, и каждый год возвращайтесь, чтобы увидеть их с разных сторон. Можно приехать в жаркое лето, а можно - в прохладу и дождь. Даешь разнообразие! - вот главное правило погоды Алтая.

Лето и Алтайские горы
Официально: Алтайские горы — это сложнейшая система высочайших на территории Сибири хребтов, которые разделяются глубокими долинами горных рек и обширными котловинами, расположенными внутри гор.

Неформально: Природа Алтая восхитительна. Туристы со всего земного шара спешат в эти места насладиться прекрасными видами высоких гор, горных рек, таинственных пещер и безлюдных просторов. Окунитесь в спокойствие и красоту этих мест.

Красота и здоровье

Официально. Полезная флора края имеет 1184 вида растений. Самая большая группа препаратов, в том числе широко используется в официальной медицине около 100 видов.

Неформально. Отвар, травяные чаи, ягодные морсы - это то, что нужно попробовать всем, кто приезжает в Алтайский край. Спа, здоровье и оздоровительные центры используют продукцию, сделанную на основе алтайских трав.